[REVIEW] : Espresso Dinner Buffer @ InterContinental Bangkok Hotel

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ

วันนี้อิเชอจะมาสายแหล็กกันบ้างนะฮะ

มีบุฟเฟ่ต์โรงแรมนึงที่เชอกับที่บ้านชอบไปทานกันประจำ จนถึงกับทำ member card กันเลยทีเดียว ซึ่งนั่นก็คือ

ห้องอาหาร Espresso @ Intercontinental Bangkok ค่ะ

คือมันเหมาะกับการมาทานเป็นครอบครัวหรือกับคนรักคนพิเศษมากอ่ะแกร

โดยปกติแล้ว ถ้าเป็นวันธรรมดา Dinner จะประมาณ 1700++ รวม water, coffee/tea

ถ้าช่วงเทศกาลก็จะบวกเพิ่มไปอีก

บ้านอิเชอทำบัตรน่าจะประมาณ 6000.-/ปี ลดได้ 50% สำหรับสองคน

เท่ากับจ่ายคนละ 800++ ถือว่าคุ้มกันเลยทีเดียว

บุฟเฟ่ต์ที่นี่จะเป็นอาหารนานาชาติค่ะ จำนวน LINE อาหาร ถือว่ากำลังดี ไม่มากไปไม่น้อยไป

มีตั้งแต่ salad bar, cocktail, sushi bar, cold seafood, steak bar, grill bar, dimsum โซนจีนเจ๊กเป็นต้น

ที่อื่นก็มีบุฟเฟ่ต์นานาชาติเหมือนกัน แต่ทำไมต้อง Espresso?

บอกเลยค่ะ ว่าที่นี่เค้ามีจานเด็ด!! เด็ดแบบ ที่อื่นต้อง YOU GO HOME! 555555555

ขอตั้งชื่อ ลายแทงจานเด็ด ของอิเชอว่า FANTASTIC 4 ละกัน

ไปดูหน้าตามันเลยดีกว่า

ขออำภัยที่ดิชั้นไม่ได้ไปถ่ายถึงโซนตักอาหาร เนื่องจากผู้คนกำลังหิวโหย ถ้าดิชั้นแทรกตัวไปอาจโดนเอาจานฟาดหัวได้ 555555555

นี่ล่ะค่ะ

Foie gras

คือฟัวกราส์ หรือตับห่านของที่นี่ มันเด็ดตรงซอสนี่แหละ !! รวมถึงความสุกของมันด้วย กำลังดี ทุกอย่างเป๊ะ เชฟนี่ ทำได้สุดติงมากห่ะ พูดจริงๆ

TIPS & TRICKS*

เธอจงสั่งฟัวกราส์มา แล้วเดินไปเอาขนมปังปอนด์ที่โซน Bakery ใกล้ๆโซนขนมหวานนะ

(หรือจริงๆ Request พนักงานก็ได้ว่า ขอขนมปังปอนด์แบบอบร้อน) แล้วจงนำฟัวกราส์นี่แหละ ทาแทนเนยลงขนมปัง แล้วกินซะ !!!!!!!! มันเป็น PERFECT COMBINATION to da MAX!!!
คือโคตรฟินนนนนนนนนนนนนนน~

ตัวขนมปังยิ่งร้อนยิ่งนุ่ม ยิ่งหอม พอกินกับฟัวกราส์ที่ juicy มันๆหน่อยมันจะซึมเข้าเนื้อขนมปังพอดีมากอ่ะ เริ่ดมากก พูดละหิว ห้วยยย 555555555 อย่าลืมนะ
ใครไปลองมาละอร่อยถูกใจอย่าลืมมาบอกด้วย

อ่ะต่อ

จานที่สองคือ

ปู Alaska

คือนางอยู่โซน seafood เย็นค่ะ แกเชื่อเถอะ ลงปุ๊ปนี่พวกขาใหญ่ๆโดนคีบเกลี้ยงอ่ะ 5555555 คนที่ชอบ seafood นี่คงถูกใจไม่เบา ที่นี่เค้าก็มี lemon มะนาว น้ำจิ้มซีฟุ๊ดเด็ดอยู่ กินกับเนื้อปูแน่นๆนี่สะใจดี นอกจากปูแล้วเค้าก็มีกุ้ง กั้ง นี่ก็ชอบกั้งเหมือนกัน อร่อย กินละอิ่มเลยอะมันแน่นมาก ยังมี หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยนางรมอีกด้วย

รวมถึงเมนูยำๆตำๆโดยรอบตรงนั้นด้วย ซึ่งโดยรวมถือว่าดีเลยค่ะ จะมีนานน๊านทีเจอกุ้งไม่สดโผล่มา แต่โดยรวมถือว่าชอบค่ะ ผ่าน

จานที่สาม

เนื้อ เนื้อ เนื้อ !!!!

มันเป็นโซนเนื้ออบกับแฮมค่ะ เชฟเค้าจะแร่ให้ตรงนั้นเลย สำหรับโซนี้ที่ประทับใจคือแบบ เนื้อมันนุ่มอ่ะ ไม่แข็งไป ไม่ rare ไป มันจะออก medium-rare ราดกับซอสที่มีให้นี่ดีงาม

ซอสเค้าก็จะมีตั้งแต่ red wine, black pepper ไม่แน่ใจว่ามี Gravy รึเปล่า ส่วนแฮม อิเชอก็ชอบค่ะ มีอะไรที่มันไม่ชอบบ้าง 5555555 คือกลิ่นมันหอมหวนอบอวน กินกับซอสแอปเปิ้ลนี่ฟินไปอี้กก บางทีเค้าก็จะจับคู่กับเนื้อแกะบ้าง สลับกันไปกับแฮม วันที่เป็นเนื้อแกะก็จะเสริฟกับซอสมิ้นต์ อร่อยเหมือนกัน แต่ถ้าคนที่ไม่ชอบกลิ่นเนื้อแกะก็จะบายมากๆ แต่อิเชอชอบอีกค่ะ เป็นตัวสูบเนื้อบอกเลย 555555555

TIPS & TRICK*

ซอสตรงนี้ อร่อยยัน Mustard คือปกติเชอจะไม่กิน mustard นะ เพราะมันฉุน มันมีกลิ่นบางอย่างที่แบบ บรัยยยส์ แต่ทีนี่ จิ้มกับซอส mustard ละดจีย์เอ่าะ ต้องลองนะคะ

และสุดท้ายคือ

“LINE ของหวานมหาศาลลลลล”

เห๋ยยยย โซนนี้ชั้นเก็บภาพมาได้เหว๋ยยยยย 555555555 คือมันเยอะมว๊ากกก กว่าจะมาถึงจุดจุดนี้ชั้นท้องแน่นมากแล้ว แต่ก็ยังยัดลงไปได้ เพราะถ้าคุณไม่ลองให้ครบทุกเมนู คุณจะเหมือนมาไม่ถึง Intercon!!!!

ไปดูโฉมหน้าของหวานที่ตักมาโดนวันนั้นกัน (จิงๆก็เกือบทุกเมนู 5555555)

และพวก pot dessert เค้าจะดีงามมาก ตกแต่งหน้าตาได้สวยงามน่ารักน่าชิม

คือของหวานอะ ส่วนมากเชอจะเอามาชิมทุกอันเลย ชิมให้รู้รสว่าอันไหนอร่อย

ส่วนตัวจะชอบเค้ก carrot, chocolate และพวกมูสๆในถ้วยค่ะ ช็อคโกแลตที่นี่มันเข้มดีค่ะ โกโก้ขมๆนี่ชอบมากกก โดยรวมมันดีหมดอ่ะแหละ อาจจะมีแค่บางเมนูที่ไม่ได้กิน เช่น ใบเตยงี้ ส่วนเมนูขนมไทยไม่กินเลยค่ะ ชอบแบบเค้กๆมากกว่า 5555555 อ้วนไปอี้ก

พวกเมนูในหม้อร้อนก็จะเป็น apple crumble และ พุดดิ้งเค้ก บางทีก็เจอเมนูของหวานอินตะระเดียบ้าง แต่อิเชอไม่ค่อยเชี่ยวอาหารแถบนี้เท่าไหร่ เลยไม่ได้ลอง

วันนั้นผลไม้มีสตรอเบอร์รี่ด้วย กรีสๆ ดีงาม แต่กินได้ไม่กี่ลูก อิ่มท้องจะแตก 555

ส่วนไอศกรีมที่นี่ รสที่จะเจอประจำคือ chocolate, ชาไทย ส่วนตัวก็ชอบสองรสนี้ค่ะ ไอศกรีมที่นี่จะออกเหลวๆหน่อย ตักง่าย

กินล้างปากเบาๆตบท้ายพลางจิบกาแฟร้อนอิ่มแปร้

สำหรับคนที่กินกาแฟไม่เก่ง แนะนำ latte ที่นี่ ประหนึ่งนมกลิ่นกาแฟเจือจาง มันจืดมากจริงๆ 55555555 เชอจะโดนคาปูตลอด แต่ก็ยังถือว่าเบายุดี เพราะอินี่เป็นคนจัดกาแฟหนักมาก 555555

อ่าวแล้วเมนูอื่นๆที่ไม่พูดถึงไม่ดีหรอ?

แกร มันดีเว้ย 5555555